准备食材：紫米25克、杂粮米25克、儿童香肠1根（约20克）、胡萝卜10克、菠菜5克、芝麻海苔肉松5克。 将杂粮米和紫米混合到一起，用清水淘洗干净，加50克清水上锅蒸25分钟左右至熟透。 将蒸好的紫米晾至不烫手的温度。 将儿童香肠上锅中火蒸10分钟至熟透。 撕掉肠衣，将香肠对半切开。 胡萝卜切丝，焯熟。 菠菜焯水，捞出备用。 铺保鲜膜在竹帘上，将米饭均匀且薄的铺上一层。 留一些空隙，铺上胡萝卜丝和菠菜丝。 最后撒上肉松，铺上香肠。 像我这样慢慢卷起来，卷的尽量紧一点，宝宝拿着吃也不容易散呢。 对半切开，漂亮的紫米香肠饭卷就可以吃了呢~让宝宝肚子饱饱，能量满满呢！