饿了，从公交车里出来又习惯性地来到这家吃完饭。因为不喜欢赶下班人潮所以基于各种机缘巧合，每次收工下班都在七点之后，等回到居住地附近基本都已经是八点以后了。作为一个东北人，说实话个人还是是蛮喜欢南方味道的。所以无论是各种做法的米粉、梅干菜、酸笋酸豆角等，这些对这边而言相对怪异的味道来而言我都可以接受照吃不误。

米粉，在我们看来就是用大米做的“面条”。无论是面做的还是大米做的都无所谓，踏着夜色忍着饿能吃上就行。虽说饿很难受，可基于对体重的担忧多少还是要注意一下滴，晚上就不吃太过油腻的东西了，主食就选了个最低配置的青菜米粉，再搭配一份梅菜笋丝和这碗热汤的米粉冷热平衡一下。

米粉看起来虽然有点油，但小滋味儿还是比较到位的。米粉相对面条在口感上比较有韧性，略微有点冷面面条的感觉。吃着挺清爽，没有糊嘴的感觉。尤其吃的时候这么一“嗦了”除了有点烫嘴之外那是真过瘾，也因为这么一嗦了也在电光火石之间理解了“嗦粉儿”的精髓。那就是无论面条还是米粉儿，只要有面有汤只要嗞喽这么一“嗦了”，这碗面条和米粉的真正的滋味儿才会在这一瞬间被激发出来，这才是这碗面或米粉儿的灵魂。