这道药膳蒸鸡,为何这么火爆
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选用三黄走地鸡,肉质紧实好吃
药膳蒸足2小时,原汁原味
每日限量,想吃必须提前预定
有多少人来这里,就是冲着这道冬季养生的药膳蒸鸡。有党参、当归和黄芪放入一起炖煮,这3种药膳对温补气血有着很好的疗效,对于女性来说更是食补佳品。
想要鸡肉入味,必须经过提前腌制。由于制作工序需要花费太多时间,因此每日限量。吃之前必须提前2小时电话预订。
用少许的食盐和药膳腌制过后,才放入蒸炉里蒸足2小时。做法看似简单,但并不是所有的鸡,都敢以这样的做法,只有上好品质的鸡,蒸出来才有这样的原汁原味。