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肉炒新鲜榨菜的做法(清炒榨菜做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 02:50:31作者:YD166手机阅读>>

肉炒新鲜榨菜的做法,清炒榨菜做法(1)

榨菜炒肉和酸豆角肉末就是湖南盖码界的扛把子,基本上有炒盒饭滴,就一定有哥俩的身影,价廉味美送饭

By 美食组长

用料

  • 前腿肉 适量
  • 榨菜 适量
  • 生抽 适量
  • 青蒜 适量
  • 辣椒粉 适量

做法步骤

肉炒新鲜榨菜的做法,清炒榨菜做法(2)

1、蒜叶和肉切好,肉加生抽腌10分钟

肉炒新鲜榨菜的做法,清炒榨菜做法(3)

2、榨菜,加工好的,直接可以下锅

肉炒新鲜榨菜的做法,清炒榨菜做法(4)

3、肉片滑至半熟下榨菜,最后放青蒜和辣椒,大火快速翻炒

肉炒新鲜榨菜的做法,清炒榨菜做法(5)

4、出锅前加少许生抽提色,完工,感觉有多少饭我就能吃多少

小贴士

榨菜有咸有淡,建议买加工好的,省事又不会太咸,辣椒粉出锅前再放,火大容易发黑

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