糙米是非常好的全谷物,有很多种吃法哦,快收藏起来慢慢学!
一、杂蔬糙米发芽饭
杂蔬糙米发芽饭
材 料:
糙米1杯,白米1杯,胡萝卜一根,豌豆、生玉米粒适量,盐3g,酱油、胡椒粉、花生油、水淀粉适量
做 法:
1、糙米用清水浸泡一晚备用。
2、把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.2。
3、入电饭锅中,选择糙米发芽功能,开始煲饭。
4、锅中放油,加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒。
5、加入适量清水焖煮一会儿。
6、加入酱油、盐、胡椒粉调味后,加入水淀粉收汁。
7、米饭焖好了,盛盘享用。
二、糙米西兰花饭团
糙米西兰花饭团
材 料:
糙米饭200g,西兰花100g,黄瓜1根,盐5g,黑胡椒3g,橄榄油5g,香油5g,沙拉酱适量
做 法:
1、西兰花焯水,剪去西兰花的头部,剪碎碎的入大碗。
2、加香油、橄榄油、盐、黑胡椒调味。
3、按个人口味添加沙拉酱充分搅拌均匀。
4、黄瓜切去头尾,切成薄片。
5、将饭团捏成椭圆球状。
6、在饭团中间包裹黄瓜片。
7、表面撒上少量海苔碎和芝麻就完成了。
三、栗子糙米饭
栗子糙米饭
材 料:
栗子10颗,糙米100g,口蘑3-4颗,胡萝卜半根,橄榄油适量,盐少量
做 法:
1、糙米提前浸泡煮好,或者直接用高压锅煮好。
2、栗子加少量水用高压锅煮好。也可直接加入米饭煮。
3、口蘑和胡萝卜切碎丁。
4、煮好的栗子盛出待用。把需要加的栗子切成小块。
5、热锅加少量橄榄油炒香口蘑和胡萝卜,加少量盐。
6、糙米饭煮好后加入栗子和炒好的口蘑胡萝卜,继续煮10分钟左右即可。
四、糙米绿豆炒饭