寒冷的冬天早晨给家人做一锅热乎乎的营养粥是必不可少的，吃惯了小米粥、大米粥，是时候给肠胃换个口味了，婆婆说想喝黑米粥，那咱们就煮一锅黑米薏米藜麦粥。

黑米中含有维生素C和胡萝卜素等丰富的营养物质，很适合经常腰疼头晕的体质较弱的人吃。黑米饭相较于普通的白米饭营养更丰富，其微量元素的含量比大米要多，黑米里独特的氨基酸和矿物质，能滋养补肾、养血、润肤，能够有效的预防动脉粥样硬化，控制血糖等作用，常吃能美容延缓衰老。

薏米又叫薏仁，能健脾祛湿、利水消肿，薏米中富含多种矿物质和维生素，经常吃能有效的促进胃肠蠕动，经常便秘的朋友适合常吃，其维生素含量让女性朋友们提亮肤色，更加白皙光滑。藜麦是非常优秀的粗粮，含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸，能有效提高人体免疫力，对经常失眠的人有很大帮助，优质的粗纤维能帮助排出身体中多余的胆固醇，有效降低高血脂症的发生。藜麦中含有大量叶酸，能帮助女性调理内分泌并利于胎儿发育。

用黑米、薏仁、藜麦搭配煮粥，特别适合孕产妇、病人、婴幼儿、老人等体质虚弱的人群，对三高、肥胖人群能起到很好的辅助治疗作用。

[ 菜名 ]:黑米薏米藜麦粥

[ 所需食材 ]: 黑米1两、薏米1两、藜麦1两，适量白糖

[ 烹饪过程 ]：

1、准备好食材，把黑米和薏米清洗干净，用水浸泡起来放在冰箱里冷藏24小时。