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蘸水菜做法大全视频(蘸水菜的正确做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 02:58:44作者:YD166手机阅读>>

这道菜是跟西双版纳一个村里的姑娘学的

她叫小玉,长得漂亮

唱歌跳舞都好,还会做饭

蘸水菜做法大全视频,蘸水菜的正确做法(1)

这道菜纯天然营养丰富特别好吃

但这道菜背后还有个辛酸的故事


食材

蔬菜类

五花肉.....250g 红色辣椒.....20g

绿色辣椒.....20g 胡萝卜.....1根

香菜.....几把 茴香.....几根 紫背天葵

调味料类

盐.....40g 鱼露.....10g 青柠檬.....30g

大蒜.....5g 烤辣椒.....10g

生抽.....20g 苹果汁.....30g


秘笈

1.把辣椒烤至外皮变黑,取肉

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2.蒜切末,柠檬、苹果切块

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3.将辣椒肉、柠檬块、苹果块放入臼子中,倒入鱼露、生抽、盐,然后捣碎

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4.茴香、胡萝卜、辣椒、香菜、紫背天葵洗净,五花肉煎至金

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5.各类蔬菜搭配五花肉,蘸取料汁食用

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