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四川口碑最好的茶叶(四川红茶的正确冲泡方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 03:22:08作者:YD166手机阅读>>

四川口碑最好的茶叶,四川红茶的正确冲泡方法(1)

之前我们做了一期《浙江、安徽、云南、贵州、福建,谁才是茶叶第一大省?》

很多茶友在评论区留言说:难道我们大四川就不配拥有名字吗?

所以今天咱们就单独为大四川做一期特辑,一起来看看咱们的大四川都有哪些名茶?实力到底如何!

天府茗茶——四川

茶园面积:596.2万亩 毛茶产量:350000吨 产值:335亿元 出口:7652405千克 出口额:14641021美元

四川口碑最好的茶叶,四川红茶的正确冲泡方法(2)

四川是我国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有3000余年的历史 。

作为产茶大省,四川可分为川南、川北、川西三大茶区,由于它们的气候条件、土壤、工艺等的不同,也造就了不同产区绿茶在滋味和品质上的差异。

由于川茶主产区处在雪山和盆地交汇处,昼夜温差大,使得川茶具备独特的甘烈香型。同时,川茶采摘比江浙产区早了近30天,具备市场优势。

蒙顶甘露

蒙顶甘露属于卷曲形炒青绿茶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。因主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。

四川口碑最好的茶叶,四川红茶的正确冲泡方法(3)

关于蒙顶甘露最早的记载见于明代嘉靖二十年(1541)《四川总志》、《雅安府志》,期间因近代战乱而中断失传,直到新中国成立后才得以恢复和发展。

蒙顶甘露茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。

竹叶青

竹叶青属于扁形炒青绿茶,产于四川峨眉山市及周围地区。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名由陈毅元帅所取。

四川口碑最好的茶叶,四川红茶的正确冲泡方法(4)

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