北方特色单饼，3分钟就能学会，1次烙7张，简单快速，柔软又劲道。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

单饼是我们北方人最重要的一道面食，北方人最喜欢吃的就是面食了。尤其是单饼，最为出名，单饼柔软劲道，而且做法简单，家里有口蒸锅就能做。烙好的单饼卷上各种炒好的菜肴，又香又软，比炝面馒头还好吃。

很多人自己在家里做单饼的时候，做法速度慢，而且放凉了就变得特别硬了，一点也不外面卖的好吃。那么怎样才能做出来的单饼即简单又快速呢？今天面试师就手把手交给大家做单面的正确做法，这样做的单饼新手小白也能轻松学会，而且放凉了也不硬。话不多说，直接给大家上干货了。