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嘛嘛香锅贴做法图解(锅贴做法的图片)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 19:21:29作者:YD166手机阅读>>

嘛嘛香锅贴做法图解,锅贴做法的图片(1)

利仁电火锅除了用来做火锅,炒菜外,用来煎锅贴也是不错的,锅贴很多人都会做,但要多汁的确有些困难,有的朋友会靠做肉皮冻来实现,但肉皮冻做起来耗时繁琐,且可能做出来的肉馅会很松散,不成形,对于我这种懒人嘛,还是比较适用于简单的方法,严格按照我的配方来,即使不熬肉皮冻也可以有汤汁!(收起)

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

肉糜500g 饺子皮30张左右

辅料

葱姜水150ml 老抽8ml
盐8g 料酒适量
糖15g 鸡精少许
胡椒粉少许 猪油30g

不用肉皮冻照样有汤汁的锅贴——利仁电火锅试用菜谱的做法步骤

嘛嘛香锅贴做法图解,锅贴做法的图片(2)

1. 杯子里倒入300ml 水,加入葱,姜片,用收抓几下,使葱姜味渗透到水里。

嘛嘛香锅贴做法图解,锅贴做法的图片(3)

2. 肉糜必须选用肥瘦比例为3比7,或4比6的肉糜,加入料酒,盐,老抽,胡椒粉,糖,猪油,拌匀。

嘛嘛香锅贴做法图解,锅贴做法的图片(4)

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