国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 韭菜是非常滋补的食材，但是它真的特别容易塞牙缝，有时候让人很尴尬的。今天，我们来用韭菜做个好吃的面条，有韭菜的营养，有韭菜的味道，吃起来香辣可口，劲道爽滑，满足爱吃韭菜的朋友的要求。感兴趣的朋友就来学吧！

【凉拌韭菜面】

【基本材料】韭菜，面粉，食盐，食用油，大蒜，葱，胡萝卜，香菜，干辣椒面，白芝麻，白糖，生抽，蚝油

【基本步骤】

1. 取出买好的韭菜，全部进洗菜盆里，倒满清水，将韭菜清洗干净，尤其是根部的泥土要清净。洗完之后再淘洗一次，就可以捞出来控水了，将韭菜摆放整齐放在案板上，用菜刀将它的根部给切掉一些不要，然后再将韭菜切成小段。

2.取出家里的榨汁机，打开盖子，将韭菜段全部放进榨汁机里，再加一点清水进去，盖上盖子，打开开关，将韭菜给打成韭菜汁。打好之后，关闭电源，让韭菜汁在榨汁机中，待用。

3.取出300克面粉，放进大的和面盆里。给面粉中加入3克食盐，用筷子把面粉和食盐给搅拌均匀了。接着，就可以把打好的韭菜汁，全部倒进面粉中了。用筷子转圈搅动面粉，把面粉给搅拌成絮状。