说到东北酱大骨，很多人对它都没有抵抗力。特别是夏季吃夜市的时候，一边啃骨头一边侃大山，多提多美了！酱大骨色泽红亮香味十足，看上去十分诱人，一顿啃个三斤都不成问题。

大棒骨9块钱一斤，买回家酱一酱，当做夜宵，好吃到舔手指。拿起一块大骨头，吸溜一下浓稠的汤汁，大口啃肉，啃完了再用吸管吸骨髓，香味十足，光看上去就十分的诱人，还可以用汤汁拌面香到飞起~

大骨棒3斤、啤酒2瓶、冰糖20克、葱姜蒜 适量

1.大棒骨用清水浸泡2小时以上，可以有效去除里面的血污