做法步骤

1、鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥；

2、鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味；

3、皇牌沙茶王、油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟；

4、电饭锅底抹一层试用油；

5、放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑；

6、放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放

7、按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异。

8、开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了。

小贴士

1.皇牌沙茶王是广东很喜欢的一种酱，懒人版很合适。 2.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥； 3.鸡中翅一定要腌制，这样才入味； 4.每个电饭锅不同，用时略有不同。

心情故事

假期综合症还没减退吧？既要上也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。 鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。