德国人用烤箱
烤箱并不是咱们国人厨房的传统用具,但随着烹饪方式的多样化,它也渐渐进入了我们的传统厨房,成为国人烹饪用具不可缺少的一个工具。在德国家庭的厨房里,烤箱扮演着不可缺少的一个部分,因为用烤箱可以减少很多烹饪的时间,而且还有一个好处就是,你的厨房在做晚饭之后仍然会非常的干净。
这里,我想和大家聊一聊几道德国人经常用烤箱准备的正餐。
烤箱菜品
1. 烤箱西兰花
西兰花没有特别吸引人的味道,对很多人来说是在用脑子吃西兰花,是因为它的营养成分。你能想出的中餐中西兰花的做法都有哪些?而你的家人是有多少喜欢这种蔬菜的呢?在德餐中,烤箱烤西兰花是一道非常普遍的家常菜,大人和小朋友都喜欢。原因很简单,是因为在烤制的过程中要加入奶酪和淡奶油,你也可以加几个土豆,它们可以很好的吸收西兰花本身的味道。而烤制的过程中是不需要加入任何脂肪的,非常的健康。烤箱烤着这道菜,同时,再准备一份米饭和绿叶沙拉,这样的一道正餐就准备完了。这样的烤箱西兰花还很好的保存了它的营养成分。如果,家里人真的没有肉腥不能吃饭的话,还可以在里面切几块火腿丁。
烤箱西兰花
2. 烤箱意粉
这个实际就是烤箱烤意面。这听上去有些不可思议,本来就很硬的意面怎么还能用烤箱来烤?其实,在烤制之前是要把意面煮成七成熟的,然后调汁,兑入里面,加入火腿片,当然,在置入烤箱之前是要撒上一层奶酪的。这道烤箱意粉是夏天德国餐桌的常客,因为天气的原因,家庭主妇们也不喜欢长时间站在厨房里,大家的胃口也受天气的影响没有那么好,那么就来一盘烤意粉,加上一大份沙拉就好。
烤箱意粉
3. 烤箱土豆
这个在德餐中不是一道菜,而是主食。它综合了土豆的营养特点,无论对小朋友还是大人的肠胃都非常的助消化,成为家庭聚餐中经常出现的主食。它会配在各种肉类的旁边,另外加一份沙拉或者其它的蔬菜。