大雪来了。大雪意味着天气变冷，不一定是大雪。相反，大雪过后，各地降水将进一步减少。温度也变冷了。我们不仅需要随着气候变化适当地添加衣服，而且在冬天还需要进补。俗话说“冬天进补，开春打虎”，所以我们一定不要错过这个补品的好时机。冬季进补可以改善人体的免疫功能，也可以改善发冷现象。

建议多吃些热汤，以达到大雪养生的目的，因为这不仅可以调节人体的新陈代谢，而且可以最大程度地将营养物质转化成的能量存储在体内。俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”。大雪来临时，编辑推荐一种特别适合家庭成员的汤。尽管它是最简单的成分，但它也可以制成美味的汤。这种汤比较清淡可口，特别适合在家中的老人和儿童食用。

这就是今天编辑要分享的蒜黄豆腐汤，清淡可口，比鸡肉汤新鲜，简单易用。

所有成分：蒜黄，豆腐，鸡蛋，葱，姜，适量食用油，少许盐，少许食用酒，少许胡椒粉，少许鸡精

第一步：首先将蒜黄清洗干净，切段备用。将豆腐切成小块，切葱花，然后切碎姜，放在一旁。