材料：2-3个柠檬洗干净擦掉表面的水分，一个干净的密封罐 里面不能有水分哦，一些单晶冰糖 （没有冰糖也可以用白糖如果有蜂蜜效果更佳）

第一步：把洗干净点柠檬切成薄片，然后 去籽不然会有些苦涩。

第二步：密封罐底部先铺一层冰糖然后一层柠檬片然后一层冰糖这样反复最后在最上面放一层冰糖。

第三步：封好，然后放入冰箱冷藏三天，之后就可以打开泡水喝了，记住每次打开后都要封好。

图片上这个是我第一次腌制的很成功，味道也不错，简单不易出错，大家快学起来

腌制柠檬还有美容养颜、健脾开胃、化痰止咳的作用，但有一说一还是要适量的引用，喝多了可能会损伤牙齿，还会导致胃酸分泌过多，还有可能导致胃肠道不适。

柠檬的保存期挺长的但是不建议买太多，放久了不新鲜里面的营养物质也会大打折扣。