一眨眼就到了五月，天气开始热起来，现在出门随处可见穿短袖的人。春末夏初的时候天气多变，今天短袖，明天冷到穿棉袄是常事，人体很难适应，容易头疼脑热。所以，在饮食上要以清淡、开胃为主。小编作为一个南方人，喜欢喝汤，这道“清口汤”，隔三差五就要喝，清热降火，家人喝好。这道清口汤就是经典丝瓜汤，含有钙、磷、维生素C，能防治皮肤老化、增白皮肤，使皮肤洁白、细嫩，有“美人水”之称。丝瓜口感清甜，老少皆宜，尤其是女性朋友吃了大有裨益，大家不妨试试。

By 秋分0923

配料：

丝瓜 2根、精盐 适量、花生油 少量、水 少量

烹饪步骤：

1.丝瓜清水洗净

2.用刮刀削去外皮，并斜切片。

3.锅里入少量油，中小火烧热。