导读:教你在家做桃罐头,记住这两个小技巧,一次做30斤,放1年都不坏
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。从小的我最爱吃的就是桃罐头,还记得小时候姥姥姥最宠我了,每次去姥姥家都会给我买好多桃罐头,姥姥怕我吃坏肚子,每天只允许我吃半罐,每次去都要住上一个星期左右。要不是我妈妈想我了,骑着自行车去接我才不愿意回家呢,现在长大了该到我给姥姥买好吃的了。
前几天北京平谷的一位老朋友,给我寄了一大箱桃子,送给了身边的亲戚一些,还剩下了很多,桃子是很容易坏的,好不容易寄过来的不能浪费。灵机一动决定做我最爱吃的桃罐头。今天给大家分享一下怎样在家做桃罐头,自己在家做的罐头干净卫生,没有任何的添加剂,让人吃着更放心。
做法:
1,准备好硬一点的桃子清洗干净。有很多的朋友对于桃子毛过敏,清洗的时候记得戴上手套。
2,清洗干净的桃子削去桃皮,切开取出桃核,把桃子掰成四瓣,准备好一盆凉白开加入两勺食盐搅拌使食盐融化,再放入处理好的桃子浸泡30分钟。