最近抖音上超级火爆的沙皮狗大概每个人对它都会产生兴趣,那今天小探就分享一下这个的做法,节省大家的时间、金钱,在家制作简单方便啊!
准备材料细砂糖(10克)、奶油(60克)、牛奶(60克)、吉利丁片(3克)、黑巧克力(25克)、沙皮狗模具(1个)
做法步骤1.将黑巧克力装进裱花袋中,隔水加热到融化(水温不能太热,不然里面会蒸出水),能融化巧克力即可。
2.找到小狗的眼睛和鼻子的地方,往鼻子眼睛内挤进巧克力,加入冰箱让其凝固。
3.吉利丁片用冰水浸泡备用,隔水加热溶解后与牛奶混合,充分搅拌,挤进剩下的黑巧克力,搅拌均匀。
4.淡奶油打发至有纹路但是还是流动状态即可,不能打过头,加入巧克力液,搅拌均匀,慕斯液体就完成了。