今天是腊月二十八，腊月廿八指中国农历年十二月（又称腊月）二十八的俗称；中国春节传统习俗之一。 腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。 今天刚好是我家那位的生日，他不爱吃太甜的，所以不买蛋糕，为了猪他生日快乐，就给他做点猪猪包吧！

By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 350g
• 酵母 4g
• 豆沙馅儿 适量
• 温水 适量
• 红曲粉 少量

做法步骤

1、称好面粉，倒入发酵粉，先用筷子搅拌均匀。

2、分次少量加入温水(冬天差不多50度左右)，用手揉成面团，包上保鲜膜，放入到温暖的地方发酵成两倍大！可以用尽按下个印子，基本等印子长平了就说明发酵好了！