大家好,欢迎来到兄妹要团结,乡下有这样的一款传统特色小吃,奇味香甜,沙软口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑,口感可与果冻相比又无任何添加剂,那就是纯天然配方的红薯膏,
一起看看是怎么做的吧。首先我们准备一个大一点的板栗红薯,红薯的品种大家可以根据自己的口感选择,但是不能选择那种带丝的红薯,容易影响定型,而且影响口感。我们把红薯切成薄片,
这样方便更快的蒸熟,切好装入盘中,整齐一些,方便受热。放入蒸锅中,开大火烧开,上汽之后转中小火蒸15分钟。
蒸好的红薯,像这样用筷子能够轻易地搓烂就可以啦。出锅之后直接倒入料理机里边,