天热了就馋一碗凉爽酸甜的朝鲜冷面有没有？曾经，为能吃到一碗口味正宗的朝鲜冷面跑遍大街小巷；后来，自己学会了朝鲜冷面的做法，就再也没出去吃过。朝鲜冷面好吃的关键是汤汁的调制，怎么调冷面的汤才酸甜可口？调料的配比是关键。

我的做法分享给大家，照着食谱来，都能学会朝鲜冷面的做法，都能做出一碗口味地道的朝鲜冷面来。炎炎夏日，这样一碗冷面，可是解暑神器。老规矩，先收藏食谱，再仔细看和学，有时间了照着码。

【食材】：冷面（或荞麦面或方便面，我今天用的就是方便面）、香菜和香葱各1棵、西红柿半个、黄瓜半根、苹果半个、姜3片、蒜3瓣、白糖和白醋各50克、辣白菜半碗、纯净水500毫升、熟的白芝麻少许、老抽少许。当然了，您可以再备些熟牛肉和煮鸡蛋。

【具体做法】：

1、主要食材合影，部分没拍进来。

2、主要调味料合影。