4.加入180克的木薯淀粉,240克的中筋面粉,搅拌混合均匀。加入木薯淀粉可以使做出来的马拉糕更加的Q弹。
5,最后搅拌至没有干面粉颗粒流水状的面糊即可。
6.盖上盖子放入发酵箱,设置温度35度,湿度75度醒发至2倍大。没有发酵箱可以放入烤箱中选择发酵功能发酵。
7,面糊醒发好之后,涨起满满一大碗,用筷子将面糊气泡消除。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 13:26:22作者:YD166手机阅读>>
4.加入180克的木薯淀粉,240克的中筋面粉,搅拌混合均匀。加入木薯淀粉可以使做出来的马拉糕更加的Q弹。
5,最后搅拌至没有干面粉颗粒流水状的面糊即可。
6.盖上盖子放入发酵箱,设置温度35度,湿度75度醒发至2倍大。没有发酵箱可以放入烤箱中选择发酵功能发酵。
7,面糊醒发好之后,涨起满满一大碗,用筷子将面糊气泡消除。
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