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生巧克力慕斯自己在家可以做吗?这可是网络上大火一时的甜品哦,多少甜妹为之着迷疯狂啊。赶紧学上一手,亲手做给老婆吃。用到的材料非常简单,不需要器具,无需烤箱,大家都可以简单地完成。
平时我们买生巧啊或者是慕斯啊,100多一盒也就几个,主要是原材料贵啊!我最近发现一个方子特别好用,可以用牛奶来代替奶油做生巧克力。
你需要准备的材料有:
巧克力150克,牛奶300克,玉米淀粉20克,可可粉适量
牛奶呢可以放多一点,因为待会加热的时候会蒸发掉一些嘛。
然后呢加玉米淀粉进去,这个玉米淀粉是帮助凝固的,能让这个生巧变得结实一点。
但放心不会变成奶糕那种口感,生巧嘛肯定是要巧克力,我用的是牛奶巧克力,随便掰开丢进去就可以了。