在每年三伏天我便常会喝红枣姜母茶,红枣、生姜和红糖这三者简单的搭配,整体口感和价值都非常好,对于除湿排毒等都有很好的帮助,尤其是从现在开始喝到立秋,每天坚持一杯,你会发现气色也能越来越好,生姜的这个做法可以被更多人接受,口感还是很不错的选择,在夏天本就要吃生姜,而选择用这个方法做更是不错的选择,简单熬一熬,用开水一冲便能喝,随取随吃,非常的简单方便,下面我便会将红枣姜母茶的做法详细分享给大家,学会了记得要坚持给家人喝。
红枣姜母茶的做法:备用食材:红枣150克,生姜80克,清水300毫升,红糖120克;
制作过程:第一步,红枣准备出适量,将其事先放入在清水中浸泡一会,待将皮泡软后,搓洗干净,将红枣对半切开,去掉红枣核;
第二步,生姜搓洗干净后,削去外皮,然后将生姜切成片,再切成细末,在锅中添上清水,放入红枣,大火煮开后,转至小火继续煮5分钟,便可关火捞出红枣;
第三步,煮好的红枣放入在料理机中将其打成枣泥,准备出不粘炒锅,将枣泥放入在锅中,同时加入切好的生姜末,加入适量的红糖,加入少许的清水;
第四步,大火一边煮,一边搅拌,待将其煮开后,便可转为小火继续慢慢煮,这个过程需要有耐心,将姜枣泥煮至比较浓稠的状态,便可关火;
第五步,煮好的姜枣泥晾凉后,装入一个无水无油的容器中保存,可以直接吃,亦可用开水将其冲泡开喝,按照个人的喜好选择吃法。
小编总结:对于女性朋友来说,在夏天与其总是吃冷饮,还不如喝姜枣茶,姜枣茶对于温中散寒、补气血等都有很好的帮助,尤其是在热天坚持喝更是会对身体有很好的帮助,我每年在进入三伏天后,从现在开始到立秋,每天坚持喝一杯姜枣茶,帮助祛除身体的湿气、排毒,气色也能越来越好,比喝冷饮强多了,女孩子在这个时候更是不能错过了吃姜枣茶,姜枣茶的做法其实也非常简单,大家只要掌握好其中的方法和技巧便可轻松搞定,学会了姜枣茶的做法,坚持在夏天吃,相信你会发现身体有好的变化。
烹饪小技巧:1、红枣放入温水中浸泡一会,可以将皮泡软,更易搓洗干净,红枣先放入在锅中注一会,再放入料理机中打成泥,效果会更加好,不喜欢吃生姜的,可以将生姜也打成泥;
2、生姜记得要去掉皮,因为生姜皮是凉性的,防止会起到不好的作用,红枣煮好后,记得要将其滤水再打成泥,否则水分太多了后续熬煮的时候会比较费劲;
3、熬煮姜枣泥,全程小火慢慢煮,并且记得要不停搅拌,防止粘锅,这个过程所需时间长,大家要有耐心,直到将其熬至比较粘稠的状态才可,做好的姜枣泥记得要待其全部冷却好才可放入冰箱。
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