近日东莞、天津等多地又出现新冠疫情本土病例。越来越觉得这个冬天出省旅游的希望渺茫了。
好在重庆美食多,好像每个区县都有自己的特色菜。要不,这个冬日来一个市内自驾美食之旅吧?
01 南岸南山泉水鸡
去年夏天和老婆带着小孩去南山住了一晚。
中午我们决定吃一吃传说中的泉水鸡。老板很热情地把我们安顿在一个可以看山下风景的房间,告诉我们,2个人的话可以选择点已经做好的泉水鸡。
我们很疑惑,不知道已经做好的泉水鸡是啥,于是我就让老婆跟随服务员出去看一下,而我就在房间带小孩。
不一会老婆回来了,然后她对我说:“4斤的鸡,我们俩应该可以吃完吧?”我吓到了,不可思议地回了句:“肯定吃不完!”
原来老婆担心已炒好的泉水鸡有问题,所以自己直接去买了一只活鸡,现*现炒。只是看了一圈没有更小的鸡了。
02 沙坪坝歌乐山辣子鸡吃
很遗憾,我至今都没有在歌乐山上吃过辣子鸡,所以也不知道刚出锅的辣子鸡是什么样子。
但是辣子鸡的名儿确实早就听说了。刚来重庆那会儿,还专门跑到磁器口买熟食的辣子鸡给表弟表妹寄送。自己也好奇地尝了一口。
说实话,辣子鸡挺贵的但也很好吃。表妹收到我寄送的辣子鸡后,自己又在网上买了好几袋,原因是太好吃了。
自那以后,问他们想吃重庆什么特产时,他们都会回答:“辣子鸡。”