金豌豆

金

阳

凉

粉

苦拉尾

凌晨五点四十左右窗外飘进来了一股清香味，带着一点点的糊味，想是凉粉店开始忙碌了。虽然称赞金阳凉粉的人不少，但是我还得摆道摆道我心目中的这一金豌豆凉粉。

凉粉其品种之繁多，有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉、胡豆凉粉等各式各样的凉粉，但除了在高山一带的赶场时经常看到米凉粉、荞麦凉粉外，人们还是更喜爱金豌豆凉粉。这几年凉粉似乎打响了名号，每每遇见其他县的朋友，他们都打趣儿地说“走，去金阳吃凉粉呀”！