没有什么是一勺酱不能搞定的,今天用葱伴侣三剑客~~豆瓣酱,甜面酱,辣椒酱做了超级好吃,酱香浓郁,入口即化的鸡翅鸡爪煲,跟三汁焖锅的做法差不多,烹饪步骤非常简单!太爱葱伴侣豆瓣酱甜面酱和辣椒酱了!感觉瞬间提升厨艺!
By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 鸡爪 15个
- 鸡翅 15个
- 葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 葱伴侣甜面酱 4勺
- 葱伴侣辣椒酱 4勺
- 蚝油 3勺
- 生抽 3勺
- 糖 2勺
- 胡椒粉 半勺
- 桂皮八角香叶 适量
- 生姜 6片
- 洋葱 1个
做法步骤
1、鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,锅中放入生姜,大葱和料酒焯水!
2、锅中放适量食用油,放入生姜,大葱和洋葱丁煸出香味,加入1勺葱伴侣豆瓣酱炒出红油!