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清炖舌头鱼的做法大全(舌头鱼什么人不能吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-24 11:12:18作者:YD166手机阅读>>

清炖舌头鱼的做法大全,舌头鱼什么人不能吃(1)

被长相耽误的鱼,这个季节肉质最肥嫩,非人工养殖,遇到别错过!

说起鱼,今天这个鱼叫牛舌头鱼,故名思议,因其外表长相有些象牛的舌头,所以也因此而得名,作为深海类的牛舌鱼,有些地方也叫龙利鱼等,叫法还是蛮多的。此鱼因为长相并不出众,甚至可以说蛮丑的,所以很多人并不喜欢,但是它含有的不饱和脂肪酸可是令人惊喜到不行呢,在沿海一些城市有着一种说法:送你一个机智大脑,就多吃牛舌鱼吧!觉得自己智商有些着急,就多吃点牛舌鱼,可以提高记忆力,分分钟脑洞大开哈。

不仅可以护脑,经常吃,还可以护眼哦,因为牛舌头鱼中含有欧米加-3脂肪酸,可以抵制眼睛里的自由基呢。

牛舌头鱼每年7至9月份是肉质最肥嫩的季节,属于深海鱼,非人工养殖,所以以后看到这个鱼一定不要错过哦。

清炖舌头鱼的做法大全,舌头鱼什么人不能吃(2)

下面就同大家一起来分享一下今天美食的具体制作方法吧,喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟,按照下面做法,操作简单,成品还好吃,家的味道满满的。

【炖焖牛舌头鱼】

食材用料:牛舌头鱼6条、葱一段、姜1小块、五香粉一点、盐适量、玉米淀粉适量、八角1个、蒜瓣适量、米醋适量、原汁酱油适量、料酒适量、热水适量

制作过程:

1、首先我们先将所需的主要食材牛舌头鱼来处理一下,将其先去头,然后顺着头部位置将其身体上的皮撕掉,这个鱼的鱼皮非常容易撕掉的,如图所示,这是清理好的牛舌头鱼。处理好的鱼放入适量盐及五香粉先进行腌渍。

清炖舌头鱼的做法大全,舌头鱼什么人不能吃(3)

2、同时将其它所需辅料及调味品全部都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。

清炖舌头鱼的做法大全,舌头鱼什么人不能吃(4)

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