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四川泡椒烂刀牛肉的做法(四川泡椒水煮牛肉的配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-24 14:12:00作者:YD166手机阅读>>

上周超市3块钱买的红辣椒自制泡椒,今天开盖看看已经可以吃了,开盖的瞬间,一股浓厚的泡椒味扑面而来。想想之前吃的泡椒炒牛肉,瞬间食欲又来了。

四川泡椒烂刀牛肉的做法,四川泡椒水煮牛肉的配方(1)

这次泡椒起了一点白雾,不知道是哪里操作出了点问题,一般情况下是碰到了油才会起白白的这种东西。

四川泡椒烂刀牛肉的做法,四川泡椒水煮牛肉的配方(2)

可以看出泡出来的辣椒一样鲜红无比,用筷子夹几个出来今晚尝尝鲜,夹的时候感觉硬硬的,没有坏的感觉,还算不太失败。

四川泡椒烂刀牛肉的做法,四川泡椒水煮牛肉的配方(3)

就先随便夹出来几个泡椒,今晚我也没弄什么菜,就煮了一锅鸡翅骨炖土豆,正好放几个泡椒进去,这样就不用额外的放辣椒了。

四川泡椒烂刀牛肉的做法,四川泡椒水煮牛肉的配方(4)

炖有土豆的东西,一般都是把它炖的差不多熟了,再把土豆放入,不然一起放的话,肉熟了,土豆都炖化了,土豆炖肉可以吸收肉汤里面的油,这样吃起来就不会感觉你们油腻了,再放一点花椒草果等香料,土豆下入等开了以后差不多10分钟就可以吃了,记得不要炖太久,不然土豆就化了。今晚的菜就这样将就一顿了,期待土豆炖鸡,准备开吃。

有没有喜欢做饭的朋友也可以出来交流一下做饭心得,欢迎留言。

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