作为做咖啡相关的工程师,一杯香气四溢的咖啡,其实,这并不是我的日常!
就跟做车子的很可能买不起车子,盖房子的人也经常买不起城市的房子!我倒不是喝不起咖啡,反而每天一桶一桶的咖啡随便倒,你会觉得很可惜!因为可惜,不能拿出去买(都是钱啊!!!)
为什么我不喝咖啡呢?其实有几点:
第一,我曾经试过一个下午喝了三四杯(肚子饿,天真的以为喝点东西能填填肚子),结果悲剧了,一整个下午包括晚上,人是浑浑噩噩,肚子是一阵阵反胃和冒气,而且心脏还嘣嘣嘣的跳,那个痛苦。。。
第二,我们经常做的是试验的咖啡机器,自己明白手板都用的啥材料,下不去嘴啊。曾经做的样板机器,鬼佬就直接在我的面前往嘴巴里面灌,还吧唧吧唧嘴,连连说nice nice, very good 。。。,嗯,然后一堆中国工程师在周边偷笑。
第三,身为中国人,其实对咖啡这种东西的味道并不会很喜欢,首先是苦,中国人最早接触的都是速溶咖啡(全是糖浆),所以面对正宗的espresso、手冲咖啡等,反而感觉是假的、不好的东西,不是曾经的味道。所以,也需要一段时间去熟悉,了解,尝试,才会慢慢地喜欢上这种味道。
好了,后面的再慢慢讲吧,喜欢的就点。。转。。。分。。。一键,其实省略的是我已经前面几篇文章说得有点吐的东西!没事,吐啊吐啊就习惯了是不是!!