天凉了,气温骤降,生物会减少活动,大街上落满了树叶,动物也开始休眠,冬季对人来说,是养生的大好时机,饮食宜多样,适当选择一些高蛋白的食品,比如蛋类、鸡鸭肉、豆制品、蔬菜等,这些食物都含有高蛋白,营养价值较高,可以辅助人增加免疫力,抵御严寒。
冬季保证身体一定要暖,充分的热能供给,除了经常锻炼以外,还应注意食补,冬天我家就常喝这汤,成本也就几块钱,每人一碗,开胃又滋补,暖心暖胃一整天,手脚不冰凉,可增加人体的耐寒和抗病能力。
食材:西红柿、紫菜、白玉菇、豆腐、香菜
调味:盐、香油、胡椒粉
1、老豆腐洗净,先切成厚片,再切成小块备用,再来一些菌菇类,叫作白玉菇,没有的话用金针菇代替也行。
2、西红柿划十字,用开水烫掉外皮,切成小块备用,一根小葱,切成小段。