河南是中国小麦主产区，这里盛产小麦甘甜，造就了这里人爱吃各种面食。焖面、炸酱面、鸡蛋面、烩面、刀削面、粉浆面条等，今天介绍一款酸甜可口的粉浆饭。

1.粉浆饭做好关键，在于发浆。老式碱面馒头用得酵头，掰开放水里，加点芹菜叶醒发2天。这样天气，2天已经完全可以啦！

2.面条可以自己弄手擀面，也可挂面。花生黄豆提前煮好。放一点肉腥，加点蒜苔西红柿炒好菜，加水煮开面条，加粉浆、炒好的菜，煮好的黄豆花生。开锅后即可食用。酸甜可口的粉浆饭就做好了，还不赶紧试试。菜类可以根据自己口味添加。提前祝大家周末愉快！

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