萝卜丝丸子汤，传统的是用肉丸子做，素食者也想喝到味道鲜美的汤可以吗？

当然可以，这个素丸可以媲美肉丸，以假乱真，无肉不欢的人的也可以呼呼喝上几碗，一点感觉不到异样。

做好基础的丸子，糯米丸子啊各种菜都可以上了！

素丸：旺财鸡1只、豆腐1块、马蹄4个、盐1t、白胡椒1/2t、天鲜疏1t

1、关键是要买到齐善旺财鸡。

2、马蹄洗净削皮。

3、马蹄切碎。

4、豆腐和旺财鸡都切碎。

5、豆腐、旺财鸡，马蹄混合。

6、加入30克面粉，加盐，白胡椒，天鲜疏，搅拌均匀。

7 、搓成丸子状。

8、上蒸锅，水开后蒸15分钟。

9、可以一次多做点，冷冻保存。

这道萝卜丸子汤是人气很旺的一道菜，和朋友去吃素，竟然不能置信是素的，好喝到矜持的人喝了好几碗。