夏季过去了，秋季终于来临了，秋高气爽，开始出现大降温，天气忽冷忽热，早晚温差特别大，终于感受到秋天的气息。最近天气很干燥，让身体抵抗力差，身体特别虚弱，需要给身体“进补”，不仅仅要经常吃肉，还需要多喝各种营养鲜美的汤品，比方说这款豆芽牛肉豆腐汤，牛肉是很受欢迎的肉类，平常可以用来炒肉丝，搭配豆腐和豆芽煮汤喝，喝起来无敌鲜美，让身体暖和和。许多人不会制作这款豆芽牛肉豆腐汤？到底要如何制作呢？赶紧学起来，给家里人露一手吧。秋季来临，不管多忙，常给家人喝这汤，营养又美味，顺利度过秋天。

【豆芽牛肉豆腐汤的详细食谱】

选购食材：挑选黄豆芽一小把（豆芽是黄豆用冷水泡发而成的，是低脂低卡的蔬菜，可以素炒，凉拌和煮汤，很受胖子的喜欢，天天吃不担心长肉），选购150克番茄，选购新鲜牛肉里脊200克左右（牛肉的价格不便宜，肉质十分鲜嫩，营养非常出色，记得要逆纹路切片，记得提前腌制去腥），嫩豆腐200克左右（豆腐的营养高，非常鲜嫩又弹性，南方人可以用来煮豆腐汤，利于大脑发育和个头增长），一些原味酱油，番茄酱半勺，若干料酒，3大碗冷水，香葱若干根，淀粉2勺，鸡精和味精少许，其他。

正确烹饪顺序：