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蜜红枣做法大全(红枣干吃好还是煮熟好)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-25 02:42:26作者:YD166手机阅读>>

秋天,女人们议论最多的就是补血养颜之术,你有你的阿胶糕,我有我的当归水。都说大家爱美,可不嘛,现代女性独立自强,总要照顾好自己,才有精力照顾好家人。每年秋天这会,北方的闺蜜都会把她家的红枣给我邮寄过来,一寄就是10斤8斤的,她说女人每日一颗枣,怎么看都不显老,秋天必备,10斤不嫌少。

红枣除了日常泡水喝,其实可以搭配的做法还真不少,收藏了自己每天做一道,润肤降燥气色好。

第一道【淮山红枣炖乌鸡汤】

食材:乌鸡半只,红枣5-6克,淮山半根,清水适量,枸杞一小把,盐少许。

具体步骤:

  1. 把乌鸡剁成大块,放入冷水中汆烫熟,去掉血水和杂质后冲洗干净。
  2. 淮山削去外皮,切成滚刀状或切成段。
  3. 准备炖盅,把汆烫过的乌鸡、红枣、淮山、枸杞等全部放入炖盅内,加入清水盖过食材,隔水蒸炖40分钟,最后加盐调味即可。

蜜红枣做法大全,红枣干吃好还是煮熟好(1)

第二道【红枣玉米面红糖发糕】

食材:玉米面100克,红枣5-6克,红糖水180克,泡打粉2克。

具体步骤:

  1. 把红枣去掉枣核,切碎。
  2. 红糖/黑糖加入热水冲泡,把红糖溶解成红糖浓浆。
  3. 红糖水倒入玉米面中,同时加入泡打粉和红枣碎,拌匀成细腻的面糊状。
  4. 面糊倒入碗里,放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。

蜜红枣做法大全,红枣干吃好还是煮熟好(2)

第三道【红枣核桃小米露】

食材:红枣6颗,小米20克,核桃20克,清水适量,红糖10克。

具体步骤:

  1. 把红枣洗净,去掉枣核。
  2. 小米冲洗干净,核桃仁适量。
  3. 所有食材放入破壁机内,加入适量清水,搅打成细腻的米糊即可。

蜜红枣做法大全,红枣干吃好还是煮熟好(3)

第四道【红枣叶子炖乌鸡汤】

食材:老椰子半个,椰子水适量,乌鸡半只,红枣5-6颗,盐少许。

具体步骤:

  1. 老椰子的椰子水倒出,把老椰子肉切成小块或条状。
  2. 乌鸡切块,放入冷水中大火煮开后汆烫出血水。
  3. 红枣去核,把所有食材放入炖盅内,倒入椰子水,隔水蒸炖50分钟,最后加盐调味即可。

蜜红枣做法大全,红枣干吃好还是煮熟好(4)

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