• 今天来说生巧~
• 日式生巧真的很好吃耶，
• 入口即化那种~

一起来学习吧！

日式原味生巧

【模具】

10厘米×10厘米（高2.5厘米）

正好切成16个小方块

巧克力 150克（建议40%以上的纯可可脂巧克力）

淡奶油 90克

黄油 20克

可可粉适量

• 巧克力切碎放入碗中。
• 淡奶油放入奶锅中加热，不要煮沸，在沸腾前离火。
• 温热的淡奶油倒在巧克力上，静置一会儿，然后慢慢搅拌，完全融化巧克力，如果巧克力没有完全融化，可以坐热水帮助融化。