甜蒜能和蜂糖一起吃吗?蜂蜜不能和大蒜一起吃吗?

　　大蒜虽然营养价值极高，但是味道并不好，吃完后带有浓郁的大蒜气味，极难消除。为此人们就用糖和白醋腌制大蒜，以此改善它的味道，也就是大家常说的甜蒜。不过甜蒜能不能和蜂糖一起吃呢?

　　蜂糖也就是蜂蜜，是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的甜物质，香甜可口，性质温和，还含有丰富的营养物质，有不错的滋养身体的效果，它含有葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素以及活性酶等多种物质，这些物质和甜蒜并不冲突，是可以一起食用的。

　　不过甜蒜经过白糖和醋的充分浸泡以后，已经改善了大蒜的辛辣刺激口感，变得甜甜的，一般直接食用就可以的。若是和蜂蜜搭配食用的话，会改变甜蒜的口感，味道可能会怪怪的。大家可以吃甜蒜的时候，喝杯蜂蜜水，这样也是不错的。

　　当然若想蜂蜜和甜蒜完美融合的话，田野牧蜂建议你直接用蜂蜜浸泡大蒜，和白糖相比，蜂蜜不仅味道香甜还含有180多种人体所需的营养物质，浸泡出来的甜蒜味道更好，营养价值也更高。

　　做法也不难，大家可以先准备五斤大蒜、六斤蜂蜜以及180毫升的蜂胶液，之后将大蒜剥皮放在事先准备好的容器中，倒入蜂蜜和蜂胶液，密封好以后放在冰箱冷藏。一般浸泡三个月左右，你就可以吃到美味的蜂蜜泡出来的甜蒜了。