花生酱做面包的夹馅也很不错哦！

By lingling玲食

用料

• 中种面团；
• 高筋粉 260g
• 酵母粉 2g
• 水 120ml
• 糖 20g
• 蛋清 1个
• 淡奶油 30g
• 黄油 15g
• 主面团；
• 奶粉 20g
• 发酵粉 1g
• 糖 15g
• 盐 2g
• 水 适量
• 黄油 10g
• 其他用料；
• 四季宝花生酱 适量

做法步骤

1、中种面团制作

2、盖保鲜膜发酵2小时以上，也可以冷藏发酵12小时左右。