暖胃姜糖
女人生性体寒，很多人会手脚发凉，而生姜性味辛温，制作成姜糖就再好不过了，暖暖的，辣辣的，吃姜糖会发热，从而抵抗驱寒暖胃，对女生来说，也是日常中极好的零食。
【食材】：麦芽糖 250克、150克(喜欢辣点可以放多点)、冰糖 130克、熟糯米粉 适量
【做法】：
1、把姜洗净去皮切片，姜放入料理机或破壁机中，加入少许水打成姜泥；
2、平底锅倒入水和冰糖、麦芽糖煮开（水量不多，主要是起到融化糖的作用），直到冰糖融化成糖水；
3、糖融化后倒入打好的姜泥，大火煮滚后转小火熬，一边煮一边用铲子搅拌一下，防止粘底，熬到糖浆变浓稠；
4、用刮刀挑起来也不容易滴落的状态，就可以出锅装到铺上油纸的容器里面了，用擀面棍擀平；
5、晾到有点温热的时候，在姜糖的两面都撒上熟糯米粉防粘，然后切长条，剪成一小块一小块，放入糯米粉里滚一滚，这样就均匀裹上糯米粉了。
糖霜黑豆
黑豆是常见的一种谷物类食物，它含有非常高的蛋白质含量和花青素，对保持机体的功能，延缓机体衰老是必不可少的。黑豆直接吃口感不好，做成糖霜黑豆，不仅能够保留黑豆的营养，而且Q弹软糯有嚼劲，作为闲时零食，好处N多。
【做法】：
1、黑豆要选里面是绿色的，功效最好，黑豆用水浸泡3~4小时，然后沥掉水分。
2、把黑豆放入不粘锅，加入冰糖用中火翻炒(怕太*可以加少许水)，等冰糖融化成糖浆时改为小火，要不停翻炒，使黑豆受热均匀。
3、等黑豆炒到粘粘的，糖浆能够拉丝的状态，锅壁表面的糖沙变得干燥挂霜，就可以关火了。
4、关火后把锅移开，用铲子继续不断翻炒，一直到所有豆豆都裹上糖霜就大功告成啦。
