原来,我一到冬天就手凉脚凉,小脸苍白,发量本就不多的我,梳头洗头要格外小心才行。奶奶知道后,嘱咐我要多吃点黑豆。自从养成每天吃点黑豆的习惯,真的是惊喜满满。但黑豆制作起来很费时间,如果每天现吃现做,恐怕很多人坚持不了几天。下面就分享一个省时省力的好方法:吃黑豆好处多,教你简单做法,做一次吃半个月,比醋泡黑豆好吃。
常言道:常食黑豆,可百病不生。黑豆有“豆中之王”的美誉,别看它黑乎乎的,营养价值却很高。黑豆中富含多种矿物质、维生素和花青素等营养成分。冬天为什么要吃黑豆呢?黑豆又被称为“植物蛋白肉”,是冬季进补的好食材。
黑豆中的蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍。冬天,特别是容易手脚冰凉、头发和皮肤干燥的朋友,天冷更应该坚持吃点黑豆,怎么吃黑豆更好呢?
黑豆的做法有很多,黑豆豆浆、黑豆粥和三黑粥都是用黑豆做成特色美食,颇受欢迎。有的朋友说,这些太难了。醋泡黑豆倒是挺简单的,可又有很多人感觉吃不下。黑豆有没有既省事又美味的吃法呢?还真有!
下面就教您一个简单的吃法:蜜黑豆。香甜软糯的蜜黑豆比醋泡黑豆好吃多了!我每次都会多做出一些来,够自己吃半个月的,囤起来随吃随取,别提多方便了!蜜黑豆的做法简单,但有些细节需要注意,比如黑豆有“白芯”和“绿芯”两种,咱们要选哪种?用什么窍门使蜜黑豆存储的时间更长?荷包都会在详细制作步骤中为您解答!
蜜黑豆怎么做?下面就把详细做法整理出来给您。
【蜜黑豆】
黑豆100克、红糖40克。有些体质不适合食用,如果您不知道如何分辨可以留言给我。