小寒刚刚过去，相信很多朋友都在假期的时候去了很多好玩的地方，一部分人选择了去东北跨年，东北的确是个好地方，气温也是出了名的低，冻得人瑟瑟发抖。今天给大家介绍的这款食材，算是东北人最喜欢吃的菜，它就是冻豆腐了，冻豆腐就要这么吃，比炖着吃香，比煮着吃下饭，手指都要舔干净。它就是冻豆腐了，冻豆腐的存在完全依托东北得天独厚的气温优势，冻豆腐孔隙多，弹性好，营养也是非常的丰富，吃起来的口感也是非常美味。接下来就把这款吮指冻豆腐的做法教给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！

By 龙宝宝

配料：

豆腐 2块、新奥尔良烤肉料 20克、水 30克、孜然粉 适量、细香葱 适量、竹荪 12根

烹饪步骤：

1.准备2块老一点的豆腐

2.豆腐横竖两刀切成4块，每块再切成3片薄豆腐

3.豆腐放冰箱里冷冻一天，豆腐从冰箱里取出解冻并挤掉多余的水分