三餐美味，四季幸福，大家好! 马上又到了萝卜大量上市的季节了，无论是绿萝卜还是白萝卜，或者是花心萝卜，都是非常常见的蔬菜。很多人做萝卜，不是直接炖汤，就是炒着吃，今天，我要给大家分享一个萝卜的新吃法，赶紧来看看吧，保管不让你失望！

【萝卜丸子】

【基本材料】绿萝卜，花生米，大蒜，小米椒，淀粉，食盐，食用油，白糖，生抽，陈醋

【基本步骤】

1.首先，准备一个绿萝卜，放进清水中，用小刷子将表面清洗干净，然后晾干水。接着，先取出削皮器，将萝卜的外皮全部削掉，再取出擦丝器，将去皮的萝卜擦成细丝。全部擦好后，将萝卜丝放进大碗里，再加入一些食盐，用手将它们抓拌均匀。

2.准备一把花生米，放进一个大碗里，再倒进去适量的清水，用手将花生米淘洗一遍。洗净之后，将碗里的清水倒掉，再次给里面注入适量的清水，让花生米在清水里浸泡。

3.准备一些大蒜，先掰成单个的，再把所有的大蒜放在案板上，用刀背将大蒜拍破，这样就能非常快捷地将蒜皮去掉了。接着，把大蒜放在案板上，用菜刀反复的切，直到将它们切成蒜沫子。