倒出锅内多余的油，留底油，下姜丝煸香。
倒入蟹块翻炒一下，炒出香味后倒一小碗水。
加一点生抽、老抽、盐调味，倒入煮好的年糕稍微再炖一会儿。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-25 16:32:42作者：YD166手机阅读>>
倒出锅内多余的油，留底油，下姜丝煸香。
倒入蟹块翻炒一下，炒出香味后倒一小碗水。
加一点生抽、老抽、盐调味，倒入煮好的年糕稍微再炖一会儿。
砧板1、肉蟹1只（重约500克）洗净，用盐10克、料酒5克腌入味，拍生粉100克，入六成热油中炸至金黄色，捞出控油。2、...
2022-11-25 17:08:24查看全文 >>
螃蟹烧年糕做法来啦！超级入味儿！蟹炒年糕的用料蟹三只年糕200g大蒜3g 生姜3g蒜苗两根 生抽一勺料酒一勺 耗油半勺鸡...
2022-11-25 16:55:13查看全文 >>
时光飞逝，转眼间半年已过。又到了一年中吃六月黄的季节了。今天去菜场买了三只公蟹，现在我们这边的价格是二两不到，12元一...
2022-11-25 17:09:19查看全文 >>
要说起香辣蟹炒年糕，口水就要流下来了。曾经在饭店吃过，满满一大盘子，味道极其鲜美，又香又辣，年糕软软糯糯的，裹着蟹黄汁，...
2022-11-25 16:26:35查看全文 >>
螃蟹年糕是一道美味家常上海菜，这个季节螃蟹鲜美、甘甜。特别是烧年糕、年糕充分的吸收螃蟹的鲜美和香味，吃起来口感软软糯糯的...
2022-11-25 16:29:34查看全文 >>
现在正是吃这个菜的时节，春天的毛蟹肥美，价格也不贵，母蟹全是硬黄，建议您也抓紧时间品尝。年糕是合作的搭档， “傍”着谁就...
2022-11-25 16:36:28查看全文 >>
导语：蟹炒年糕时，牢记3个小技巧，蟹肉鲜美年糕软糯，上桌包家人满意虽然说我们在一年四季都可以吃到螃蟹，但要说最佳的吃蟹时...
2022-11-25 16:24:05查看全文 >>
大家好，我是小白菜多肉美食，今天咱们又见面啦！ 这眼看就要到了中秋了，往往到了这个时候，正是螃蟹最肥的季节了，此时的螃蟹...
2022-11-25 16:53:12查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、毛蟹年糕是一道美味可口的地方名点，属于上海菜...
2022-11-25 17:07:24查看全文 >>
香卤猪肝不入味？试试多焖几分钟，锅凉了才可出锅猪肝是很好的一种食物，含有丰富的维生素，吃起来的口感也是软软的，所以十分受...
2022-11-25 17:12:36查看全文 >>
