大家好我是傻姐,很快又要过年了,作为家庭主妇的你是不是又在愁着做什么好饭招待亲朋?那么从今天起就赶快学起来吧,这道糖醋鲤鱼必须是聚会里的重头菜之一,说到糖醋,是大人孩子都喜欢的口味,以前只是在饭店才有得吃,看完这个文章,相信你也可以掌握窍门,比饭店的一点不差
逢年过节怎能少了鱼?“糖醋鲤鱼”做法详解,新手一看就会太香了,现在都是小家庭,鲤鱼买1-2斤左右的就可以,不要太大了,因为糖醋鲤鱼要经过炸这道工序,太大无法掌握
逢年过节要有鱼,糖醋鲤鱼,掌握这个小诀窍,比饭店买的都好吃,首先鲤鱼洗净去鳞,去内脏,然后在鱼的两侧,每3厘米的地方斜切一刀,深度2厘米就行,基本到骨头了,这样的作用是鱼肉可以入味,炸的时候受热均匀