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正宗黄桃水果面包做法(黄桃水果面包制作方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-25 17:35:56作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果你需要,而我恰好会”,希望大家不吝赐教,相互探讨。

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正宗黄桃水果面包做法,黄桃水果面包制作方法(1)

现在各个品牌的面包店,或大或小林立于小区网点,马路边的店铺。这些店面的面包虽然价格不是很低,但是现在生活水平好了,谁也不会在意拿几十块钱买一包面包。早晨上班、上学时间紧迫,面包吃起来可以不用加热,而且携带也方便,所以这成了很多朋友的早餐首选。就像我们常常担心的,高油高糖的食物吃多了,可能真的会增加身体的负担。

正宗黄桃水果面包做法,黄桃水果面包制作方法(2)

古人就有鲜花入馔的习俗,但是今天我是用黄桃和蓝莓做了一款像花一样美丽的面包。用新鲜的黄桃搅成泥,代替了大部分的油,减少了糖的含量,吃起来负担更少。早上起来,吃一块这么漂亮面包相信一天的心情都会阳光灿烂,美美哒。


【奶酥黄桃面包】(4个200多克的面包)

❶面团材料:高筋面粉215g、中筋面粉250g、奶 黄桃糊270g、鸡蛋1个(去皮55g)、糖 20g、盐3g、玉米油30g、酵母4g、。

❷内馅和表面水果:蓝莓、黄桃罐头。

❸奶酥粒材料:低筋面粉18g、奶粉3g、糖粉6g、黄油12g。

做法如下:

Step 1.

新鲜的黄油桃切成块,挤上几滴柠檬汁,用料理机打成糊。

然后加上奶,一起用料理机搅打得更细腻。

正宗黄桃水果面包做法,黄桃水果面包制作方法(3)

Step 2.

把黄桃奶糊里面,放上一个鸡蛋、30g玉米油,放到冰箱冷藏半小时,让液体温度降下来,防止揉面的过程中提前发酵。

正宗黄桃水果面包做法,黄桃水果面包制作方法(4)

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