来新疆,一定要品尝那些游牧民族的美食。他们和游牧民族的气质一样,虽然居无定所、四处漂泊,却又一颗难忘故乡的心。那仁面就是这样一种美食。它深深地扎根在哈萨克人的记忆里,和牧马人流浪的脚步一起,走进人们的记忆深处。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
熏马肠500g | 小麦面粉250g |
洋葱1个 | 盐10g |
黑胡椒5g |
哈萨克那仁面的做法步骤
1. 马场子放入锅中清水煮,马肉比较老,所以煮的时间比较久一点,大概需要三个小时,中途可以用筷子戳一下,如果很容易戳穿就算可以了。
2. 洋葱切丝备用
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-26 01:13:21作者:YD166手机阅读>>
来新疆,一定要品尝那些游牧民族的美食。他们和游牧民族的气质一样,虽然居无定所、四处漂泊,却又一颗难忘故乡的心。那仁面就是这样一种美食。它深深地扎根在哈萨克人的记忆里,和牧马人流浪的脚步一起,走进人们的记忆深处。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
熏马肠500g | 小麦面粉250g |
洋葱1个 | 盐10g |
黑胡椒5g |
1. 马场子放入锅中清水煮,马肉比较老,所以煮的时间比较久一点,大概需要三个小时,中途可以用筷子戳一下,如果很容易戳穿就算可以了。
2. 洋葱切丝备用
新疆少数民族对羊肉有许多吃法,其中手抓羊肉或手抓羊肉面便是哈萨克等民族喜欢吃的一种饭,称之“纳仁”。牧区气候寒冷,海拔高...
2022-11-26 01:40:47查看全文 >>
纳仁,是新疆小吃,是哈萨克族,柯尔克孜族等民族的风味食品,一般用羊肉,马肉,牛肉,熏马肠煮的。纳仁是新疆牧区的一种佳...
2022-11-26 01:24:38查看全文 >>
别什巴尔马克是吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦的传统美食,意旨“五指”,即用手抓着吃。别什巴尔马克用碎肉和未发酵的薄面片制成——...
2022-11-26 00:55:21查看全文 >>
新疆美食枚不胜举,可大家所知道的都是那些大快朵颐吃着痛快,豪爽味十足的烤制美食—烤羊肉、烤全羊、烤羊排、架子肉等等,这些...
2022-11-26 01:24:47查看全文 >>
新疆人冬天必吃系列。By 吃货的天堂呀用料马肠 500克面条 500克洋葱 1个做法步骤1、煮马肠子,1小时后,捞出备用...
2022-11-26 01:05:11查看全文 >>
马肉,属红肉类别。营养价值极高且肉质紧实有嚼头。熏制马肉是新疆人民最爱的吃法之一,将熏制马肉加工成美食也更加方便。除了做...
2022-11-26 00:59:08查看全文 >>
今天给大家介绍的新疆美食是纳仁面,是我们新疆的美食之一。纳仁面很清淡,很适合病人吃,也在家里的日常的饭菜中少不了纳仁面的...
2022-11-26 01:22:35查看全文 >>
新疆哈萨克族的一种传统的特色美食——纳仁。纳仁,是哈萨克族一种传统的美食,也叫手抓肉或手抓羊肉面。从前,纳仁是哈萨克族人...
2022-11-26 01:04:01查看全文 >>
纳仁是新疆的一道美食,乍一看还是比较生猛的:一大盘面上卧着一堆肉,皮芽子点缀其间,汤色油润,香气扑鼻,回味悠长。殊不知...
2022-11-26 01:23:08查看全文 >>
新疆作为多民族聚居区,各种文化在此水乳交融,虽然不乏存有一种美食同时是多个民族特色美食的情况。但各民族间的种种不同还是使...
2022-11-26 01:44:07查看全文 >>