说到新疆的美食，相信很多人首先想到的就是大盘鸡，但其实在我的新疆旅行中可谓是遇到了不少的特色美食，毕竟新疆是一个地大物博民族众多的省份，因此在这里可以品尝到众多中国特色的民族风味美食，除了大盘鸡，还不可错过的就是下面马且停分享的这几道美食，没吃过或许等于白来了新疆。

打卡第1个美食：新疆抓饭

在新疆的旅行中，几乎每一顿都要尝试的就是新疆抓饭，毕竟这可是我觉得最能诠释新疆主食的一款美食。新疆的抓饭种类非常丰富，有素抓饭、有羊肉抓饭、有牛肉抓饭等，其中羊肉抓饭是我个人最喜欢的一款。

虽然看起来简简单单的抓饭，但是制作的食材却极其丰富，据说需要用到10种食材，比如胡萝卜、洋葱、羊肉、葡萄干都是必备的配料，而其中精髓就是选用当地特色的羊排，才能制作出来一份没有膻味老少皆宜的抓饭。如果不喜欢吃羊肉或者荤菜的话，那么一份带点甜味的素抓饭一定会让你口齿留香。

打卡第2个美食：纳仁

如果说到新疆最让我惊喜满满的面食的话，那么在伊犁品尝到的纳仁就是其中的一个。或许当你第一次听到美食的话，或许一定会惊讶于这是一种什么美食。