前段时间跟朋友出去逛街,朋友点了杯抹茶拿铁,喝了几口说:“这里面怎么没有咖啡的味道?我要回去找店家。”于是我阻止了他,其实拿铁的意式是意大利文“Latte”的译音,翻译是牛奶,但是国内很多咖啡店会把拿铁咖啡直接称之为拿铁,导致很多朋友会误以为拿铁就是拿铁咖啡
弗莱士意式浓缩咖啡豆
拿铁咖啡的特点
现在不仅仅是在咖啡馆里,甚至有的奶茶店里都能看到拿铁咖啡的身影,那么它到底有什么魅力让那么多人喜欢上它呢?首先它的颜值非常的高,拿铁咖啡的表面通常都是有拉花图案的,并且技术越高的咖啡师会拉出的图案也就越多,其次它的口感奶香味浓郁,苦感只有一点点,是大部分人都能接受的味道,并且会让你爱上这个味道
拿铁咖啡的做法
制作一杯拿铁咖啡需要一杯意式浓缩和牛奶或者打发过的奶泡,意式浓缩和牛奶的比例建议为1:3,将打发过的牛奶直接倒入意式浓缩中即可,做法是不是非常的简单,只能用意式浓缩作为基底哦,如果是手冲咖啡因为缺乏油脂则无法拉花,口感也没有那么好