听到“宫廷桃酥饼”这个名字时，大家有没有猜到，这是一个有情怀、有故事的饼？没错，它就是这样的饼。

桃酥饼，一种传统的点心，也是我们童年的味道。记得小时候路边卖的手工桃酥，也记得逢年过节去亲戚家玩，都会吃到它，随后简单地开心，也会持续好久。

桃酥饼是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。

相传在唐元时期，景德镇周边县市的农民纷纷前往景德镇做陶工。因工作繁忙，一位农民从自家带来面粉、桃仁碎末、鸡蛋等一起搅拌，并放在窑炉表面烘培成饼。因是陶工烘培出来的酥饼，故名“陶酥”，后经世人口传谐音成了“桃酥”。